A kávézós álláshirdetésekben szinte mindig ott van, hogy „tapasztalat előny”. Ez igaz, de nem azt jelenti, amit a jelentkezők gondolnak. Aki érti, mit keres valójában egy munkaadó a pult mögé, az sokkal célzottabban tud készülni, és a képzésből is többet hoz ki. Amit a munkaadó elsőként megnéz A legtöbb helyen nem a latte art a szűrő, hanem a konzisztencia. Hogy a tizedik és a századik kávé is ugyanaz legyen, akkor is, ha közben tíz ember áll a pultnál. Ez a szakma legnehezebb eleme, és éppen ezért ezt kérdezik körbe leghamarabb. Egy próbanapon nem a legszebb csésze dönt, hanem az, hogy a jelentkező tud-e egyenletesen dolgozni. A második a tempó. A…