A napokban elindult egy izgalmas kísérlet, amely forradalmasíthatja az űrhajósok táplálkozását, és lehetővé teheti olyan ételek – például steak, püré és desszertek – termesztését, amelyek egyes sejtekből jönnek létre az űrben. A kísérlet a Európai Űrügynökség (ESA) keretein belül zajlik, és célja, hogy felmérje a laboratóriumban termesztett ételek előállításának lehetőségét a súlytalanság és a magasabb sugárzás környezetében, amely az űrben és más bolygókon található. Az ESA finanszírozza ezt a kutatást, hogy új módszereket találjon az űrhajósok etetésének költségeinek csökkentésére, amelyek akár napi 20 000 fontot is kitehetnek. A kutatócsoport szerint ez a kísérlet az első lépés egy olyan kis méretű élelmiszer-termelési üzem kifejlesztéséhez, amelyet két éven belül az International Space…